2010-03-06

小B廚房02.28 - 03.05

2010.02.28 老公生日
老公西曆生日,就煮西餐吧!昨日回娘家,媽給了我一些急凍的美國牛柳,就今天煮來吃吧,加個蒜蓉包和罐頭雜菜湯,簡單都是快樂!

2010.03.01 有湯有菜又有肉的一餸一湯
突然很想吃金針雲耳蒸雞,就去街市買了半邊雞回來蒸。再簡簡單單加個菠菜魚肉湯,又一餐!

2010.03.02 失敗日
因為屋企有頗多的蔥,於是就在網上找了一下那一道菜會用比較多蔥煮的。結果發現了蔥爆牛肉。不過,這次卻出事……
不知道到底是因為在醃牛肉時,不小心把鹽當成了糖來下,還是因為應該用浙醋不是陳醋而且又重手了一點的關係……這道菜,超.吸.咸!Orz 還好還未算入不了口,下飯來吃還是可以勉強把它吃完……另外的瑤柱冬瓜湯還不錯!
(嗯,我不會只把成功的事放上來分享啦!失敗的也要說一下!証明我真的只是個入廚新手!哈!)
感謝老公體諒我的一時失手…還硬把那碟菜吃光了!
左邊就是極咸的蔥爆牛肉,右邊是冬瓜湯的湯渣

2010.03.05 老公吃到胃痛
連續兩天外出吃,一天是約了朋友,一天是要加班。今天總得要煮一下!之前煲蓮藕湯時剩下了一小個蓮藕,就想用來做蓮藕夾。味道偏咸,煎得不夠金黃色之餘,重點是,老公吃得太多蓮藕之後就胃痛了 /_\ 看來,我還是得好好了解一下老公的腸胃配合一下相應的飲食了!今晚還有煎鱈魚!老公喜歡這個!

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