2010-03-06

2010.03.06 活學活用

午飯篇:乾炒牛河
某日在網上簡易食譜網站看到這個乾炒牛河的做法,好像也不算是很難做吧,就一直很想試。星期六算是比較有空的日子,就膽粗粗試下吧!其實做法不難,工夫多一點。除了摘芽菜,還要把河粉一條一條的分開(這個則是阿蘇教的)。可能因為上次蔥爆牛肉的陰影,這次調味時不敢下太咸!所以老公說淡了一點,不過他可是寧可淡不願咸所以還好。(還是只是安慰我的說話?)賣相可是ok的喔!
單看外表還騙得了人的乾炒牛河

晚餐篇:炸豬扒+XO醬西蘭花炒蝦球+黃豆苦瓜排骨湯
買了4塊梅頭豬扒,本想煮洋蔥豬扒,但洋蔥中午用了來炒牛河。想起昨晚看SO GOOD,阿蘇教炸豬扒。就試一下吧!結果又跑下去買麵粉和麵包糠(明明本來想用家中物資煮不下去買才不煮洋蔥豬扒但結果還是下樓去了… Orz 有差嘛?!)跟著她教的做法,真的很簡單,做出來也很好吃。看那一天我有錢買二百幾蚊三塊豬扒試一下再用來炸是不是真的有比較好吃!今晚還有飯後果車厘子。老公說怎麼這樣豐富?大概我真的是太習慣以前我媽那多菜少飯的一套吧…哈!

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